Chen銘 愛分享

地址: 台北市內湖區舊宗路一段150巷25號

營業時間11:30–14:30、17:30–22:00

訂位 +886227900724

價位280~5800+10% (套餐制非吃到飽)

喜歡吃燒烤的朋友真的可以來是一次蠻推薦的

左側是可以垂簾遮蔽的半開放式包廂

從菜單就可以得知很用心製作很有質感

價位280~5800+10% (套餐制非吃到飽)

(油醋沙拉)

(牛舌) 不會說很薄片  比厚片在薄一點 很不錯的口感

(霜醬松阪豬) 軟硬適中剛好，不會特別彈牙難以咀嚼
⭐⭐⭐⭐

類似韓式的小菜，味道依照個人喜愛，我個人還好泡菜這樣擺放是好看的可是太大片不容易咬斷
 

prime特級肩肉

prime牛五花

腿三角

中落五花

整體的油脂分布很均勻，牛肉香氣也很足，更是用了一般燒烤店沒用的五花，油脂不會太多太油膩，7~8分熟

的肉質是非常是中柔軟
⭐⭐⭐⭐⭐

雞腿肉

豬五花

豬肩胛里肌

嫩鴨胸

五花跟里肌 有特別選用油脂剛好部位  五花很容易油花過多或不平衡 里肌容易是瘦肉過多，特別有挑選過

才這麼平衡，嫩胸吃起來像雞肉，看起來也蠻像有帶軟骨提升口感

⭐⭐⭐⭐

收尾的方式很棒尤其布丁名不虛傳是真的口感很棒有點像奶酪，杯子很有日式感很漂亮

⭐⭐⭐⭐⭐

日式主張海外進駐連鎖擁有40年的餐飲經驗，20年來品牌經營，環境上更是花不少功夫，座位舒服寬敞不吵雜、油煙是很多人在意的但近乎沒什麼殘留，服務更不用說會隨時觀察你需要的，肉質不帶任何腥味，處理上油脂分布均勻決不乾柴，有些人怕豬腥味但完全沒有，醬料三種檸檬、燒肉、味曾沒什麼使用到因為本身大約7 8成都有醃醬 鹹度味道是有的，當然最後布丁是壓倒性的勝利配上茶杯很漂亮的普通麥茶，也不是真的普通只是麥茶蠻普通但絕對是個好收尾，有機會我會試一下其他種類。整體味道上無話可說分量的話男生吃大約落在7分飽，如果選擇同價位吃到飽vs套餐，我一樣選擇套餐，我寧可吃精一點的感受也不用很飽足。

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