商品名稱
【Simply新普利】超濃代謝夜酵素錠EX (升級版)4盒組(30錠/盒)
品牌
Simply新普利
類型
順暢保健
食品類型
錠劑
葷/素
五辛素
主成分
胺基酸
酵素
膳食纖維
成分說明
綜合必須胺基酸、啤酒酵母、專利麩胺酸發酵物粉、脂肪分解酵素、鳳梨酵素、碳酸鈣、麥芽糊精、澱粉分解酵素、專利益生菌、L肉鹼、巴西酵素、專利綜合蔬果酵素等詳見包裝
酵素是什麼？
酵素又稱為酶，是一大群具有生物催化活性物質的統稱，絕大多數的酵素是由蛋白質所構成，能幫助代謝，維持生理健康。
酵素的活性除了受到本身濃度的影響外，也容易受其他外在環境因素而發生改變，包含溫度及pH值。每種酵素最適合的溫度不同，通常在一定範圍內，溫度越高則反應速率越快，但酵素大多是由蛋白質組成，溫度過高反而會使蛋白質變性造成酵素失去活性。
酵素最主要的功能，就是幫助消化，並且加速反應的進行，酵素的缺乏則會使反應速率大幅降低。
素作用具有專一性，如同鑰匙跟鎖一樣，特定的鑰匙只能開特定的鎖，在消化時，蛋白酵素能夠幫助分解蛋白質、澱粉酵素能幫忙拆解澱粉，也因如此，目前至少發現五千種以上需要酵素協助的反應。
許多酵素作用時是需要輔因子的協助，這些輔因子大多是維生素或礦物質，所以，飲食中維生素或礦物質缺乏時，也會影響到某些酵素的活性。
根據酵素作用對象的差異，大家經常補充來幫助消化的有：糖化酵素、脂解酵素、蛋白酵素、胜肽分解酵素等。因為食物種類很多元，而酵素又具有專一性，因此如果要挑選能幫助消化的酵素產品，就應該要選擇酵素種類多的，才能更全面。
消化酵素
是一群能將食物中大分子轉變成小分子的酵素之統稱，人體可合成特定的消化酵素，或攝取某些食物也可獲得消化酵素，例如木瓜酵素、鳳梨酵素等。
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